Klassische frische Salbeifüllung

aus Family Circle

Portionen: 8 15 Minuten vorbereiten 45 Minuten backen 5 Minuten kochen

Zutaten

  • 8 Esslöffel Butter
  • 8 Tassen geröstete Brotwürfel
  • 3 Esslöffel gehackter Salbei
  • 1/2 Tasse gehackte Petersilie
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1 1/2 Tassen Hühnerbrühe
  • 1 1/2 Tassen fein gehackte Zwiebel
  • 1 1/2 Tassen fein gehackter Sellerie

Mach es

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F. Beschichten Sie eine 13 x 9 x 2-Zoll-Auflaufform mit Antihaft-Spray.

2. 2 EL Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Fügen Sie Zwiebel und Sellerie hinzu; kochen, bis erweicht, 5 Minuten.

3. Geröstete Brotwürfel, gehackten Salbei, gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel mischen. Fügen Sie Zwiebelmischung und 6 EL geschmolzene Butter hinzu. Fügen Sie Hühnerbrühe hinzu, ein wenig nach dem anderen, werfend. Fügen Sie nur genug hinzu, um zu befeuchten; zu viel macht die Füllung matschig.

4. Backen Sie bei 350 Grad F in vorbereiteten Schüssel, bedeckt, 30 Minuten. Aufdecken. 15 Minuten backen oder anbräunen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 8; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 243, Fett, gesamt (g): 13, chol. (mg): 31, ges. Fett (g): 7, carb. (g): 27, Faser (g): 2, pro. (g): 5, Natrium (mg): 649, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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